1、小米辣Capsicum frutescens L. 茄科 　　【性状】 圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄,长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm。

2、表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色，有光泽，具不同程度的皱缩。

3、质轻脆或稍软，内部中空，由中隔分成2～3室，每室种子数粒。

(资料图)

4、种子呈扁圆形或扁肾形，淡黄色，一端呈鸟喙状。

5、气特异，具催嚏性，味极辛辣。

6、 　　【性味】 辛，热。

7、 　　【功能与主治】 提升胃温，杀虫。

8、用于胃寒，痔疮，虫病。

9、有的也用于调味。

10、 　　在我国云贵川等地较为常见，多用于做食材，也有部分地区用做观赏类植物。

11、 小米辣　　超级辣的小海椒。

12、川菜做菜常用的佐料。

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